[到處吃] 豐 豚骨拉麵

這家店面非常的小，但是開店半小時後，少少的位置就被坐滿了，還有人在等待空位呢，雖然吃起來感覺仍未勝過凪NAGI，但是應該有打趴一些拉麵連鎖店，可放入好吃拉麵的口袋名單之一。

因為店面小，員工裡面只看見老闆跟老闆娘而已(阿...其實我也不知道他們是不是一對的=///=，但是老闆娘頗正)，坐在吧檯可以隨時看見老闆帥氣甩麵的背影，有著小家庭式溫暖的氛圍，菜單也是非常簡單。

說真的其實招牌不顯眼，店面大約在文心路的肯德基正對面那邊

 

 

門口外觀可以直接看到廚房內部啦，簡單的風格

 

 

 

最好笑的就是我們一直在店門口狂推門XDD，我跟ＰＣ一直狂推門，結果門是往左滑開的方式ＯＴＺ，好丟臉...還被裡面的老闆娘拼命指方向…

 

 

店面是真的很小啦，所以不能訂位，建議看好開店時間早點來就可以不用等待了

 

 

對，這就是店裡的全貌，預估大概坐滿就是十個人，只有十個人啊！！！

 

 

 

坐在吧台區可以輕易看見老闆煮麵的身姿喔，看到那個幾乎有人身高一半的湯桶，好想包一大包回家煮麵煮冬粉阿（小資狐狸心態）

 

 

 

位置後面有很多裝飾品，感覺比一些部落客當時介紹的照片還要豐富很多，想要那個狐狸面具＞Ｗ＜

 

 

 

 

筷子收納在這裡喔，不占位置又有小巧思\＝ｗ＝/喜歡這種小地方很可愛的感覺

 

 

 

菜單只有兩頁，對！只有兩頁！

 

 

 

 

我點的是本格豚骨，就是濃度是日本原味不能更動的意思，招牌豚骨就是可以選濃淡度啦，ＰＣ不喜歡吃太濃的就選了招牌惹，我有加點了一個黃金蛋！

 

 

 

其實濃淡度只差在湯裡的油花阿＞ｗ＜~~~撲鼻而來的豚骨味超香的

 

 

 

 

豚骨湯厚重不死鹹，這樣的濃度我能夠接受呢ｏ口ｏ比起山小屋油膩過度的湯頭，這碗湯我覺得才是豚骨湯阿！但是與凪一比嘛，感覺凪還是略勝一籌！

 

 

 

 

看到這塊叉燒真的有種這趟來的值得了~~~的感覺，可以說是近期吃的叉燒最厚的一次，而軟厚香嫩＞口＜好想...好想續叉燒肉阿!

 

 

 

 

加點的黃金蛋，蛋白全熟蛋黃約四分熟，表現也不錯

 

 

 

 

麵條是狐狸最愛的細捲麵啦，硬度是我個人愛的稍硬程度，搭配湯汁一口接一口

 

 

 

 

可以免費續麵一次，選擇一球或半球麵，在吃得差不多的時候跟老闆娘喊一聲就可以拿到啦ＯＷＯ兩球大滿足耶！

 

 

 

 

 

 

雖然不是什麼有名的大店面，拉麵卻有不俗的表現，可能唯一比較遺憾的是…真的就是只賣菜單這些拉麵啦XD，沒什麼其他多餘的選擇，店裡也只有兩個人也不要要求太多了，想找個機會再度二訪一下。

 

 

豐拉麵

地址：台中市北屯區文心路四段198之3號

電話：0974-001182(不接受預約)

營業時間：周一公休 12:00~14:00 18:00~20:00(拉麵都是售完為止喔!)

官方部落格：豐拉麵