[到處吃] 凪Nagi拉麵

台中一開幕，立刻傳的沸沸揚揚，各大美食部落客立刻寫心得拍照，可見此拉麵紅的程度簡直是拉麵界的巨星…跟安分不說話的麵屋輝差好多阿XD

不過開幕地點讓狐狸訝異，居然是我才去過一次的老虎城…而且毫無記憶= ="只記得有透明電梯哈哈哈，去的時候還很訝異，老虎城有這麼矮嗎？(才四樓!)，凪Nagi選了一個奇特的地點開幕阿…

由於已經有許多烈士告訴我們，他們一開店人就超多，假日多到一路綿延到電梯那邊，愛吃鬼兩人組敲定在開店前到達，免的要排隊…我最痛恨排隊了!

但是居然禮拜一!也有著與我們相同心思的拉麵迷阿阿阿!好可怕的魅力阿~~少說有10個人也是開店前就虎視眈眈的在等店門開了!

 

 

 

店裡的大紅色看起來好有活力阿，店裡應該可以坐滿30~40人沒問題，服務生也每一個都好有活力，從帶領客人到解說都很細心，感覺這店會紅也不是沒有原因的！

 

 

 

不提供外帶，還有要等服務員安排你入座，他也會問你想坐普通座或是可以看師傅現場製作的單人座位，由於愛吃鬼兩人組非常害羞，選了普通座位。

 

 

喜歡這個大紅燈籠，掛在店門口超吸睛。

 

 

 

畢竟是新開幕，有些菜單還沒有出來，目前只有基本的四種王＋限定王，限定王還限定了份量，想吃要看清楚究竟當天開放什麼限定王喔！

 

 

 

桌子上的配料，看起來似乎是…好吧我都沒吃...都沒興趣知道，坦白說那碗麵根本也不適合再加任何調味料了呵呵。

 

 

 

給筷子一個特寫，裡面讓我眼睛一亮居然是這竹筷，我很喜歡這個竹筷阿。

 

 

 

 

沒有點，同桌的客人也沒有點，一路走過去好像也沒半個人點飯，有沒有人吃過啊～～好不好吃啊？

 

 

 

 

凪Nagi可以自訂的自己拉麵特色，超喜歡這樣的，已經有很多人介紹過菜單特色了，我就不介紹了，我選擇的是(由上而下)赤王、普通、普通、普通、豬肩肉、高麗菜、1辛、太麵硬、半熟蛋、零卡可樂。

如果你吃的是限定王，就不能夠自訂，一切由師傅特調決定，由於狐狸不愛咖哩，當天沒選。

 

 

 

 

已當天開店湧進的人數來說，上菜速度已經算快了，這是PC點的豚王(一直打成臀王...)，基本款的豚骨湯與高麗菜，但是她選的是湯頭淡，讓喝過赤王的湯後，覺得她那碗麵太淡了，當然...應該也是我口味太重。

 

 

 

還好我們倆麵類剛好選不同的，剛好拿來比較，細麵真的是太細了～～～比起台灣一般的細麵還要細的口感，坦白說個人不愛，PC也覺得細麵還好。

 

 

 

接下來看看我的赤王(嚇!)，紅通通的一碗麵阿阿阿，不知道到底有沒有勇者吃到究極１０辛的，那碗麵不知道會紅成怎樣，我這碗麵看了就是好辣阿阿阿！

先將上方的肉燥攪拌均勻，然後喝一口湯…連只能吃小辣的狐狸(其實並沒有愛吃辣，只是PC點了豚王就不想跟他點一樣)，也覺得好好喝喔！！湯頭濃而不鹹，帶著厚重的香氣辣味，喝入口中雖然帶著香辣感，但是入喉後卻沒有後勁(事實上兩個小時後的狐狸腸胃，就開始唱菊花開)，好！喝！

 

 

 

再來我選擇的是太麵，個人覺得表現得比細麵好很多，麵Q彈有勁，雖然選擇硬，但是吃下去只覺得這就是麵應該表現的硬度，不覺得有過硬或是到硬的感覺，而是恰恰好的Ｑ度。

只可惜太麵不能加麵不能加麵，害我在結帳單上的問卷寫…希望可以加太麵…(老闆:可以不要為難我嗎?)

 

 

 

 

豬肩肉表現也很好，薄片嫩汁，展開的寬度接近那碗麵的直徑，讓我嘖嘖稱奇，不過可能是因為我比較愛吃厚厚的叉燒肉，覺得表現尚可，但不到驚艷。

其他的配角如高麗菜木耳，都表現得很卓越，高麗菜清脆微甜，很不錯啊，不過感覺不出蒜蓉的味道…可能都被蓋掉了XD

 

 

 

加點的半熟蛋，表現普通，可能狐狸更愛蛋黃再更不熟一點。

 

 

 

 

吃飽後離開的人群，開店也才剛過一小時而已…多麼可怕的陣仗阿XD

 

 

 

 

其實狐狸是可以吃辣的(認真)，本人接受的辣度可以到小辣，但是狐狸的腸胃鬧革命，他們一點點辣都不能接受，當天下午就拼命咕嚕咕嚕的抗議ＯＴＺ，讓我逛IKEA拼命跑廁所..

還有IKEA裡面的餐點都非常難吃...非常難吃...建議進去只要點兩樣東西，一個是可以無限暢飲的冷熱飲，一個是10元的霜淇淋，其他都別碰...我都幫你們踏過雷了，但是裡面的房間真是勾起了狐狸的雙螢幕夢想阿!!!

看來要找時間去特力屋看看了! 住手

 

 

 

 

 

凪Nagi拉麵

地點：台中市河南路3段120號3樓（老虎城）

電話：04-36062511(不接受預約)

營業時間：周日~週四11:00~22:00 周五~周六 11:00~23:00

官網:：凪Nagi拉麵